大多喜屋は花子倶楽部が運営する飲食店です。城下通り商店街にあり、町おこしを目的に提案された「大多喜サルサ」、「柿半分みそ半分」の販売やお弁当の注文を承っております。

メンバーの一人は町おこしプランナー中田 圭が提唱するスモールキッチン計画に則っての運営をしています。家族経営の飲食店はハードワークの上に後継者不足から閉店するところが多く、個人経営では継続が難しい現状です。

スモールキッチン計画では最小規模の厨房を各メンバーが持ち、Aさんが煮物、Bさんが玉子焼きというようにお惣菜をハブキッチン(大多喜屋）に持ち寄り、弁当や定食として提供するシステムです。

このシステムにより一人一人の負担を軽減し、継続可能な飲食店を目指しています。

電話: 0470-64-6448

営業時間: 11:00〜17:00　木曜定休

駐車場　2台 （ご相談ください）

アクセス

※お弁当のご注文を承っております。（お弁当メニューはこちら）